M. Farhat Bentanfous est consul honoraire de la République fédérale d'Allemagne à Djerba et responsable des gouvernorats de Gabès, Kébili, Médenine, Sfax, Tataouine et Tozeur.

Les consuls honoraires sont actifs dans de nombreux endroits en plus des représentations diplomatiques et consulaires. Ils sont nommés là où il serait trop coûteux de mettre en place une représentation consulaire professionnelle, mais où un point de contact local serait utile en raison de la taille de la circonscription officielle de la mission diplomatique responsable et du nombre d'Allemands résidant dans le pays ou qui sont de passage.

Il y a actuellement environ 337 consuls honoraires dans le monde. Il s'agit de volontaires qui ne doivent pas nécessairement être des citoyens allemands, mais qui sont souvent des ressortissants de l'État d'accueil. En raison de leur longue expérience professionnelle dans le pays d'accueil, ils ont de bons contacts, connaissent particulièrement bien les conditions locales et peuvent donc apporter une aide précieuse aux Allemands dans le besoin.

Le consul honoraire n'est pas responsable des questions de passeport ou de visa. Les visas et les passeports doivent être demandés à l'ambassade à Tunis. Toutefois, il est possible d'autoriser le consul honoraire à retirer les passeports de l'ambassade à Tunis.